Piernik

W misce ucieramy margarynę z cukrem. Do utartej margaryny dodajemy całe jajko, kakao, dżem i mąkę. Mleko musimy przegotować, wystudzić i dodać sodę. Następnie rozpuszczoną sodę w mleku dodajemy do wcześniej wymienionych składników. Dobrze mieszamy i jednolitą masę wykładamy na blachę wcześniej wysmarowaną tłuszczem i obsypaną bułką tartą. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 175 st.C przez ok. 35 minut. Na wierzch wystudzonego ciasta wylewamy polewę lub lukier (odrębne przepisy).
Smacznego :)