piernik z czekoladą orzechową

Piernik przygotować zgodnie ze składnikami podanymi wyżej.Zagotować miód,dodać przyprawy i jedną szklankę mąki, gotować 5 minut i odstawić do ostygnięcia.Żółtka utrzeć z masłem,białka ubić na pianę>Dodać wszystkie składniki ,na końcu wymieszać z białkami,włożyć do wysmarowanej formy i piec 1 godzinę w temp.160 stopni.Roztopić masło dodać czekoladę i mieszać aż się rozpuści.Ostudzić i utrzeć z cukrem na gładką masę.Dodać rum i orzechy>Ciasto przekroić na pół,przełożyć kremem.Wierzch obficie posypać orzechami i polać zagotowaną z cukierkami toffi śmietaną.Odstawić do wystygnięcia.