Piernik z dżemem

Oddziel żółtka od białek.Żółtka utrzyj z cukrem,masłem i miodem.Dodaj do tego mąkę wymieszaną z przyprawą do piernika i proszkiem do pieczenia.Na sam koniec dodaj ubitą pianę z białek.Wszystko starannie wymieszaj ze sobą i przełóż do formy do pieczenia natłuszczonej i oprószonej bułką tartą.Piecz piernik w temperaturze 170 st.Ostudzony piernik przełóż dowolną konfiturą np śliwkową czy wiśniową.