Piernikowe ciastka

Na początku w misce wymieszać pszenną mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i brązowy cukier. Następnie dodać miękkie masło i rozcierać palcami, tak żeby powstały jakby okruchy chleba. Do składników dodać roztrzepane jajko i miód.Następnie wrobić dokładne ciasto.Uformować z niego kulę i zawinąć w folię spożywczą.Wstawić do lodówki na 30 minut. Po tym czasie wyjąć z lodówki i rozwałkować na grubość 0,5cm. Przy użyciu specjalnych foremek lub szklanki wycinać ciastka. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 170 stopni przez 20 minut na złoto-brązowy kolor. Po upieczeniu odstawić ciasteczka do wystygnięcia. Zimne polać czekoladową polewą lub polukrować.Smacznego.