Pierogi Ruskie

Ziemnaki gotujemy w mundurkach , obieramy ze skorki i mieszamy razem z twarogiem. Cebule podsmazamy az bedzie brazowa. dodajemy do farszu , doprawiamy przyprawami :) duuuuuzo pieprzu , ale nie przesadzajmy :) farsz odstawiamy . Teraz ciasto :) do maki dodajemy 2 lyzki oleju i tyle cieplej wody ( NIE GORĄCEJ) aby wyszlo elastyczne ciasto. Walkujemy i wycinamy koleczka , ja nadal robie to szklanka , tak jak uczyl mnie dziadek :) Wyciete krazki napelniamy naszym farszem :) i lepimy pierogi :) kazdy lepi tak jak potrafi , byleby sie tylko nie rozpadly :) ja polecam zlepianie razy 2 :) potem gotujemy w osolonej wodzie i polewamy cebulka z boczkiem :) Smacznego :)