Pierogi waniliowe z śmietaną

Do miski wsypujemy 1/2 kg mąki tortowej ,dajemy troszkę soli ok 1/3 łyżeczki . Do szklanki wlewamy 1/2 szklanki oliwy i dolewamy gorącej wody ,do drugiej szklanki to samo. Wlewamy gorącą wodę z oliwą do mąki .wyrabiamy ciasto na stolnicy .Rozwałkowujemy ,wycinamy kółka . Robimy waniliowy farsz. Do twarogu dodajemy żółtko ,cukier i cukier waniliowy miksujemy ,lub ucieramy .Farsz nakładamy na kółka ,zaklejamy .Pierogi gotujemy w osolonej wodzie .Polewamy je śmietaną i posypujemy cukrem .