Pierogi z białym serem

Kaszę gotujemy na sypko wg wskazówek podanych na opakowaniu, a następnie odstawiamy do przestygnięcia. Cebulę siekamy i szklimy na maśle. Następnie mieszamy ją z kaszą i twarogiem, a gotową masę doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Ciasto zagniatamy z podanych składników, dolewając po trochu wody, tak by było sprężyste i niezbyt twarde. Rozwałkujemy je i wycinamy kółka, które napełniamy farszem i sklejamy. Pierogi układamy na wyłożonej papierem blasze. Nakłuwamy widelcem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Pieczemy ok 20 minut. Smacznego !