izabela11111

izabela11111

Szef Kuchni
[Przepisów: 156]

Pierogi z brukwią

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pierogi z brukwią to idealna propozycja na jesienny obiad.

Pierogi z brukwią

Składniki:

Pierogi z brukwią

 

Sposób przygotowania:

Pierogi z brukwią
Farsz: Ziemniaki obierz, umyj. Brukiew również obierz oraz umyj. Ziemniaki oraz brukiew ugotuj, odcedź, zmiel. Dopraw do smaku solą, czarnym mielonym pieprzem oraz gałką muszkatołową. Ciasto: Z mąki, jajka, soli, 1/2 szklanki wody zagnieć gładkie ciasto. Rozwałkuj je, szklanką wycinaj krążki. Na każdy nakładaj farsz i zlepiaj brzegi. Gotuj je w osolonej wodzie ok. 3 minut od wypłynięcia. Takie pierogi doskonale smakują z sosem tzatziki.

Tagi:

ciasto