Pierogi z drobiowym mięsem

Mięso oczyszczamy,myjemy i mielimy w maszynce,cebulę obieramy i drobno kroimy.Zmielone mięso smażymy razem z cebulą do miękkości na niewielkiej ilości oleju.Następnie przyprawiamy do smaku solą i pieprzem,studzimy. Z podanych składników zagniatamy ciasto,wałkujemy na posypanej mąką stolnicy,wykrawamy szklanką krążki,nakładamy farsz i zlepiamy pierogi. Pierogi gotujemy w osolonej wodzie około 5 minut od wypłynięcia,odcedzamy. Cebulę obieramy i smażymy na rumianu na maśle. Pierogi podajemy polane masłem z cebulką. Z przepisu wychodzi około 35 pierogów.