Pierogi z jabłkami.

Jabłka obrać, usunąć nasiona, pokroić na kawałki. Mąkę przesiać, wsypać do malaksera, wlać 2 łyżki oliwy, ciepłą wodę, wbić jajko, włączyć i dokładnie wyrobić. Po 2-3 minutach wyjąć gotowe ciasto. Następnie ciasto rozwałkować i szklanką wycinać krążki. Na każdy kawałek ciasta położyć cząstkę jabłka, złożyć na pół i zlepić brzegi. Wrzucić do wrzącej, wody z dodatkiem soli i gotować 5-6 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię.