Pierogi z jagodami i serem

Na stolnicę wysypujemy obie mąki, dodajemy jajko, olej i zarabiamy z letnią wodą. Ciasto wałkujemy dość cienko i wykrawamy z niego krążki szklanką. Jagody dokładnie płuczemy pod zimną wodą. Ser biały z 1 łyżką śmietany i cukrem urabiamy. Na każdym krążku kładziemy troszkę serka i parę jagód i sklejamy dokładnie brzegi. Zagotowujemy wodę z łyżeczką soli (można dodać troszkę oleju, aby pierogi się nie sklejały) i gotujemy pierogi. Po wyjęciu z wody podajemy polane śmietanką wymieszaną z cukrem.