Sposób przygotowania:
Pierogi z jagodami wg Mychy
Mąkę łączę w misce z gorącą wodą, solą, miękkim masłem i żółtkiem. Zagniatam ciasto i przykrywam miską. Ciasto dzielę na mniejsze części i każdą z nich wałkuję na niezbyt cienkie placki, wykrawam kółka i każde wałkuje. Jagody myję, osuszam dokładnie i mieszam z cukrem. Jagody (2 łyżeczki) nakładam na każdy kawałek ciasta, sklejam i kładę na deskę oprószoną mąką. W garnku gotuję wodę z solą i olejem. Do wrzącej wody wrzucam pierogi. Gotuję około 4 minuty od momentu wypłynięcia pierogów na wierzch. Ugotowane pierogi wyjmuję łyżką cedzakową na talerze. Z pozostałych jagód robię sos, miksując je ze śmietaną. Od razu podaję.



