Sposób przygotowania:
Pierogi z kaszą
- Kaszę ugotować, odcedzić i połączyć z twarogiem. Doprawić solą.
- Mąkę połączyć z olejem, 1 szklanką wrzątku, szczyptą soli oraz szczyptą drożdży. Wyrobić ciasto, rozwałkować i za pomocą szklanki wycisnąć kółka. Nakładać po porcji farszu, zalepiać brzegi i gotować w osolonej wodzie. Można polać jogurtem.
- Mąkę połączyć z olejem, 1 szklanką wrzątku, szczyptą soli oraz szczyptą drożdży. Wyrobić ciasto, rozwałkować i za pomocą szklanki wycisnąć kółka. Nakładać po porcji farszu, zalepiać brzegi i gotować w osolonej wodzie. Można polać jogurtem.
