Pierogi z serem

Twaróg przetrzeć przez sito. Dodać żółtka, cukier puder i dokładnie utrzeć. Wymieszać z rodzynkami i cukrem waniliowym. Na krążki wycięte z rozwałkowanego ciasta nakładać farsz i zlepiać brzegi pierogów. Gotować we wrzącej, osolonej wodzie pod przykryciem. Gdy wypłyną na wierzch, odkryć i gotować 2-3 minuty. Wyjąć łyżką cedzakową. Podawać polane stopionym masłem. Osobno można podać gęstą śmietanę i cukier do posypania.