Marmurkowe pierogi z borówkami

Do przesianej mąki dodać jajko, szczyptę soli, masło rozpuszczone w ciepłej wodzie i śmietanę. Wymieszać łyżką lub nożem, podzielić na 2 części. Jedną część ciasta zagnieść jasną a drugą połączyć z kakao i cynamonem. Oba kolory ciasta posiekać i razem połączyć, przykryć i odłożyć na 20-25 minut. Następnie rozwałkować, pokroić w prostokąty, ułożyć po kilka borówek i dokładnie zlepić. Partami wkładać do wrzącej, osolonej wody i gotować 3-4 minuty od chwili zagotowania. Podawać ze śmietaną wymieszaną z cukrem i cukrem waniliowym.