Pierogi z truskawkami

W mąkę rozsypaną na stolnicy wbijamy jajko i dolewając wodę lekko mieszamy ręką. Dodajemy szczyptę soli i wyrabiamy ciasto na pierogi. Ciasto nie może być lejące.Wyrobione ciasto dzielimy sobie na części. Z rozwałkowanej jednej części robimy szklanką kółka, każde kółko sklejamy po brzegach wkładając do środka jedną lub dwie truskawki. Z każdą częścią ciasta robimy tak sama. Gotowe pierogi gotujemy we wrzącej i lekko osolonej wodzie. Najlepiej smakują ze śmietaną i cukrem.
Smacznego !