Pierogi z truskawkami

Ciasto

W misce mieszamy mąkę z solą i olejem. Stopniowo wlewamy gorącą wodę i dokładnie wyrabiamy. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na kilkanaście minut.

Truskawki

Truskawki odszypułkowujemy i płuczemy. Kroimy na małe kawałki.

Pierogi

Odkrawamy kawałki ciasta, dość cienko rozwałkowujemy i wykrawamy koła.

Nadzienie

Na każdym kawałku ciasta układamy kilka kawałków truskawek i lekko posypujemy cukrem. Zawijamy pierogi i wrzucamy na wrzątek. Gotujemy chwilę od wypłynięcia i podajemy ze śmietaną.