Pierożańce

Ziemnieki gotujemy,studzimy i ugniatamy.Cebulę kroimy w kostkę,przesmażamy na tłuszczu,dodajemy ją do ziemniaków i sera,doprawiamy solą i pieprzem,mieszamy.Składniki ciasta mieszamy i wyrabiamy.Formujemy wałek i kroimy krążki,które rozwałkowujemy w cienkie koła.Farsz nakładamy na kółka z ciasta,brzegi zwijamy formując okrągłe placuszki.Smażymy na mocno rozgrzanym oleju na złoty kolor,po pół min.z każdej strony.