Pierożki pieczone

Masło siekamy z mąką, dodajemy śmietanę, żółtka, sól. Zagniatamy kruche ciasto i schładzamy w lodówce. Ciasto rozwałkowujemy, wykrawamy krążki. Przygotowujemy farsz: kapustę gotujemy, odcedzamy, studzimy. Następnie drobno siekamy. Dodajemy podsmażone cebule oraz pieczarki. Doprawiamy do smaku i całość mieszamy. Na krążki ciasta nakładamy po łyżce farszu, zlepiamy pierogi. Wykładamy na blaszkę, smarujemy rozmąconym białkiem. Posypujemy kminkiem/papryką w proszku. Pieczemy około 25 minut w 180 stopniach.