Pierożki pieczone

Z mąki, serków, margaryny, szczypty soli i cukru wyrobić ciasto, wstawić do lodówki na 30 minut. Drobno pokrojoną cebulę przesmażyć na maśle, dodać drobno posiekane pieczarki (mogą być starte na tarce na dużych oczkach) i chwilę razem poddusić. Do ochłodzonych pieczarek dodać bułkę tartą, przyprawy, dokładnie wymieszać (jeśli farsz jest za rzadki dodać jeszcze bułki tartej). Ciasto rozwałkować cienko, wycinać szklanką kółka, nakładać farsz, sklejać pierożki, dokładnie zlepiając ich brzegi. Układać na posmarowanej tłuszczem blasze i upiec na złoty kolor (około 25-30 minut w temperaturze 180 stopni C).