Natala1210

Natala1210

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 770]

Pierożki z serkiem ziołowym

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Naprawdę są pyszne i warto spróbować.

Pierożki z serkiem ziołowym

Składniki:

Pierożki z serkiem ziołowym

 

  • 30dag.mąki,
  • 2 jajka,
  • 2 łyżki oleju,
  • 5 pęczków mieszanej zieleniny(natka pietruszki,koperek,szczypiorek,bazylia itp),
  • 25dag.chudego twarogu,
  • 1 nieduży ogórek kiszony,
  • 1 czerwona papryczka chili,
  • 1 żółtko,
  • szczypta gałki muszkatołowej,
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Pierożki z serkiem ziołowym
Mąkę przesiać dodać jajka,,olej,szczyptę soli i wyrobić luźne ciasto przez ok.10min.Zieleninę posiekać,3 łyżki dodać do ciasta i odstawić je na 1 godz.Pozostałe zioła wymieszać z twarogiem,dodać posiekanego kiszonego ogórka i pokrojoną w cieniutkie krążki chili,doprawić szczyptą gałki muszkatołowej,solą i pieprzem,a na koniec dodać żółtko.Ciasto cienko rozwałkować,wykrawać(dużym kieliszkiem)krążki,nakładać na nie po porcji farszu i dokładnie zlepić.Pierożki wrzucać do posolonego wrzątku i gotować do momentu aż wypłyną i natychmiast podawać.

Tagi:

jajko jajka