Sposób przygotowania:
Pierożki z serkiem ziołowym
Mąkę przesiać dodać jajka,,olej,szczyptę soli i wyrobić luźne ciasto przez ok.10min.Zieleninę posiekać,3 łyżki dodać do ciasta i odstawić je na 1 godz.Pozostałe zioła wymieszać z twarogiem,dodać posiekanego kiszonego ogórka i pokrojoną w cieniutkie krążki chili,doprawić szczyptą gałki muszkatołowej,solą i pieprzem,a na koniec dodać żółtko.Ciasto cienko rozwałkować,wykrawać(dużym kieliszkiem)krążki,nakładać na nie po porcji farszu i dokładnie zlepić.Pierożki wrzucać do posolonego wrzątku i gotować do momentu aż wypłyną i natychmiast podawać.
jovi
Doro