Pierś kurczaka w sosie szpinakowym.

Pierś kurczaka kroimy w zgrabne, średniej wielkości kawałki. Umyty szpinak siekamy, a obraną cebulkę kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i na rozgrzany tłuszcz wrzucamy mięso, w chwili kiedy zrobi się białe dodajemy cebulę i przesmażamy kilka minut, kiedy składniki są miękkie dodajemy szpinak i po 2 minutach wspólnego smażenia wlewamy śmietankę. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem i ciągle mieszając smażymy całość na wolnym ogniu do czasu aż śmietana zgęstnieje. W tym czasie gotujemy ryż na sypko - ciepły ryż układamy na talerzach i obifcie polewamy przygotowanym sosem.