Pierś z ciągnącą niespodzianką

Pierś dzielimy na dwie pojedyncze, i nacinamy tak aby powstała kieszonka. Ser kroimy w drobną kostkę, którą wypełniamy kieszenie piersi. Każdą spinamy wykałaczka. Olej łączymy z płaską łyżeczką tymianku i rozmarynu. dorzucamy liście laurowe, posiekany czosnek. powstałą marynatę pieprzymy i solimy odrobinę, mieszamy dokładnie. Tak przygotowaną nacieramy piersi i pozostawiamy na noc. Melona obieramy pozbawiamy pestek i dzielimy na 6 równych kawałków. Każdy z części melona owijamy szynką. Piersi grillujemy jak zazwyczaj po 10 min na stronę. Podajemy z roladkami z melona i szynki.