Pierś z kurczaka w ziołach

Filety bardzo dokładnie umyć rozbić jak kotlet. Osolić, popieprzyć, osypać ziołami i wegetą oraz papryka. Odstawić na pół godziny aby nabrało lepszego smaku. Potem rozgrzewamy olej, kładziemy mięso i przykrywamy. Dusimy na małym ogniu. Gdy mięso zmieni kolor, zbieleje obracamy na drugą stronę i pozostawić na 5 min.