Pierś z kurczaka z mozzarellą w sosie chili

31 gru 2014 21:43

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 6

Piersi z kurczaka nadziane wędzonym boczkiem, cebulą i mozzarellą... Pomysł na smaczny, szybki w przygotowaniu obiad:)

Pierś z kurczaka z mozzarellą w sosie chili

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pierś z kurczaka z mozzarellą w sosie chili

1 podwójna pierś z kurczaka
sól do smaku
pieprz do smaku
2 duże plastry wędzonego boczku
1/4 cebuli
8 kulek mozzarelli mini
2 łyżeczki przyprawy do mięs
2 łyżeczki przyprawy grill klasyczny
olej do smażenia
1/2 szklanki pikantno-słodkiego sosu chili

Sposób przygotowania:

Pierś z kurczaka z mozzarellą w sosie chili

Każdą pierś z kurczaka naciąć w środku tworząc kieszonki. Oprószyć je w środku solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Do środka każdej mięsnej kieszonki włożyć po plasterku boczku, po trochu pokrojonej w grube piórka cebuli i po 4 kulki mozzarelli. Brzegi mięsa spiąć wykałaczkami. Nadziane mięso kłaść na rozgrzany na patelni olej, posypać z obu stron obiema przyprawami. Mięso z obu stron zrumienić. Do zrumienionego mięsa wlać szklankę wody, dodać sos chili. Dusić na średnim ogniu pod przykryciem po ok. 10 minut z obu stron. Gotowe mięso podzielić na porcje.