Sposób przygotowania:
Pierś z kurczaka z suszonymi pomidorami
Piersi z kurczaka oczyścic i umyć, osuszyć i zamarynować z pieprzem zielonym solą, pomidorami suszonymi i czosnkiem. Po ok. godzinie rozgrzać olej na patelni i odsmażyć piersi z obu stron. Pod koniec smażenia położyć plastry mozarelli i smażyć do rozpuszczenia sera. Podawać z surówką i ziemniakami lub ryżem.
