Pierś z mozarellą otulona boczkiem

Pierś z kurczaka myjemy kroimy na około 6 porcji delikatnie rozbijamy tłuczkiem lub ręką (kotlety mają być dosyć grube),solimy i pieprzymy z każdej strony.Serek osaczamy z zalewy ,kroimy w grubą kostkę, przekładamy do miseczki ,dodajemy musztardę mieszamy,tak przygotowanym farszem nadziewamy mięso zawijamy jak roladki ,następnie obkładamy plasterkami boczku dookoła spinamy wykałaczkami aby się nie rozlatywały.Układamy roladki w naczyniu żaroodpornym. cebulę obieramy kroimy w grube cząstki kładziemy na wierzchu roladek ,obsypujemy grubo suszonym majerankiem,i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180* i pieczemy około 45 min.Aromat w domu jest nieziemski. Polecam bo tak przyrządzone mięsko jest naprawdę pyszne!