pacpaw

pacpaw

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1427]

Piersi kurczaka w sosie serowym z makaronem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Piersi kurczaka w sosie serowym z makaronem i brokułem

Piersi kurczaka w sosie serowym z makaronem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Piersi kurczaka w sosie serowym z makaronem

 

  • podwójna pierś z kurczaka
  • brokuł 1 sztuka
  • cebula 1 sztuka
  • serek topiony 100 g
  • przyprawa do steku 2 łyżeczki
  • tymianek 1 łyżeczka
  • śmietana kwaśna 100 g
  • suszone pomidory 5 kawałków
  • natka pietruszki 2 łyżeczki
  • makaron penne 200 g
  • bulion 5 łyżek
  • sól 1 łyżeczka

Sposób przygotowania:

Piersi kurczaka w sosie serowym z makaronem
Piersi z kurczaka pokroić w kostkę, posypać przyprawą do steku, tymiankiem, wymieszać i wstawić do lodówki na 30 minut. Brokuł umyć i podzielić na różyczki, a następnie ugotować na parze na półmiękko. Makaron ugotować w osolonej wodzie. Cebulę pokroić w kostkę i smażyć na maśle do momentu aż będzie szklista. Następnie dodać piersi z kurczaka i smażyć aż filet będzie miękki. Do osobnego garnuszka wlać 5 łyżek bulionu, włożyć serek topiony i podgrzewać na małym ogniu do momentu, gdy serek się roztopi. Następnie dodać śmietanę, posiekaną natkę pietruszki i mieszać do połączenia składników. Sos dodać do usmażonych piersi z kurczaka i wymieszać. Kolejno dodać ugotowany makaron i pokrojone w małe kawałki suszone pomidory. Następnie dodać brokuł i całość wymieszać.
Piersi kurczaka w sosie serowym z makaronem
Kurczaka kroimy w kostkę i przyprawiamy
Piersi kurczaka w sosie serowym z makaronem
Najpierw smażymy cebulę potem dorzucamy kurczaka
Piersi kurczaka w sosie serowym z makaronem
W rondelku rozpusczamy ser i wsypujemy natkę
Piersi kurczaka w sosie serowym z makaronem
NA koniec dodajemy suszone pomidory i brokuły