piersi w szynce szwardzwaldzkiej

piersi przyprawiamy sola,odrobina pieprzu i platkami chili,posypujemy ziolami i odstawiamy na godz do lodowki.nastepnie tak przygotowane mieso zawijamy w plasterek szynki i smazymy na rozgrzanej oliwie z kazdej strony ale krotko.gdy mieso ladnie sie podrumieni dolewamy troszke wody badz bulionu i dusimy pod przykryciem do miekkosci
Smacznego