lara1908

lara1908

Szef Kuchni
[Przepisów: 27]

Pijane rodzynki

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

zdjęcia nie zrobiłam bo nie zdążyłam-zjedzony:( :)

Pijane rodzynki

Składniki:

Pijane rodzynki

 

  • biszkopt ciemny:
  • 6-8 jaj
  • 1 szk cukru
  • 1 szk mąki
  • 1/2 szk maki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka octu
  • masa budyniowa:
  • 2 budynie czekoladowe
  • 3 łyżki cukru
  • 600 ml mleka
  • 1/2 kostka masła
  • masa rodzynkowa:
  • 40gad rodzynek
  • 1,5 szk wódki
  • 1czekolada mleczna
  • 1 czekolada gorzka
  • 1/2 kostka masła
  • mały słoiczek dżemu z czarnej porzeczki

 

 

 

 

Sposób przygotowania:

Pijane rodzynki
przygotowanie- białka ubić z cukrem+żółtka,mąkę z proszkiem do pieczenia,na koniec ocet.Po upieczeniu placek przekroić na pół... masa budyniowa- 2 budynie czekoladowe ugotować z 3 łyżkami cukru w 600ml mleka.Po ostudzeniu utrzeć z 1/2 k. masła. masa rodzynkowa- 40dag rodzynek namoczyć na noc w wódce(ja mocze w likierze kakaowym).Następnego dnia odsączyć rodzynki,a roz alkoholem nasączyć biszkopty... 1czekolada mleczna+1czekalada gorzka-rozpuścić+1/2k. masła+rodzynki-ładnie wymieszać. pierwszy placek posmarować dżemem z czarnej porzeczki, na to położyć 1/2 masy budyniowej,przykryć drugim plackiem,...wyłożyć resztę masy budyniowej, na wierzch wyłozyc mase rodzynkową (uwaga-ma byc lekko gorąca!) smacznego!.. aha...pamiętajcie wypić alkohol:):):)