Pikantne bitki wołowe

04 lut 2010 13:19
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Wyśmienicie smakują podawane z kaszą gryczaną.

Składniki:

Pikantne bitki wołowe

60dag.wołowiny,
4 cebule,
8 ząbków czosnku,
50dag.czerwonej papryki,
2 łyżki przecieru pomidorowego,
3 łyżki natki pietruszki,
olej,
słodka mielona papryka,
sól i pieprz,
szczypta cukru

Sposób przygotowania:

Pikantne bitki wołowe

Mięso pokroić na plastry i cienko rozbić,obsmażyć z obu stron na oleju,oprószyć mieloną papryką,solą i pieprzem i dusić pod przykryciem ok.40min.Cebule i czosnek posiekać,dodać do mięsa.Papryki pokroić w cienkie paski,dodać do mięsa i dusić do miękkości.Na koniec całość wymieszać z przecierem pomidorowym i przyprawić do smaku solą,pieprzem i szczyptą cukru.