Pikantne ciasteczka serowe

24 lip 2011 01:45

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Sodę można zastąpić proszkiem do pieczenia, jednak trzeba pamiętać, że wtedy musimy dodać go więcej niż sody

Składniki:

Pikantne ciasteczka serowe

3,5 szkl mąka,
10 dag masło,
20 dag ser żółty,
1,5 szkl maślanka lub kefir,
2 łyżeczki soda oczyszczona Prymat,
3 łyżki szczypiorek,
1/2 łyzeczki Sól,
1/2 łyżeczki pieprz,
do smaku papryka mielona ostra

Sposób przygotowania:

Pikantne ciasteczka serowe

Do miski wlać maślankę, wsypać sodę, mąkę, sól, pieprz szczypiorek, ser utarty na drobnej tarce i roztopione masło. Wszystko dokładnie wymieszać. Łyżką nakładać porcje ciasta na przygotowaną blaszkę, oprószyć ostrą papryką. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 190 stopni na złoty kolor.