Pikantne kanie

Do bułki tartej dodać przyprawy i dokładnie wymieszać. Jajka wbić do miseczki i dokładnie je rozbełtać. Grzyby oczyścić, umyć i lekko osuszyć. Obtoczyć je w mące, zamoczyć w rozbełtanych jajkach, a następnie obtoczyć w bułce tartej. Ponownie grzyby zamoczyć w jajkach i drugi raz obtoczyć w bułce tartej. Grzyby w grubszej, pikantnej panierce kłaść na rozgrzany na patelni olej. Smażyć je na rumiano z obu stron. Podawać np. z kromką chleba.