Pikantne nóżki z kolendrą

Składniki na marynatę rozgnieść i wymieszać z oliwą. Umyte i osuszone ćwiartki lekko posolić,natrzeć marynatą i odstawić na ok. 20 minut.Potem obsmażyć na rumiano i ułożyć w naczyniu do zapiekania wyłożonym folia aluminiową. Podlać 1/3 szklanki wody i zakryć mięsko folią robiąc paczuszkę.Wstawić do nagrzanego piekarnika 200 stopni na 20 minut .Podajemy np; z ziemniakami i ulubionym dodatkiem .