Pikantne szaszłyki z wołowiny

Wymieszaj razem musztardę, sok z cytryny, olej, miód, oregano, czarny pieprz i 2 łyżki wody. Wołowinę pokrójw kostkę wrzuć do mięso do marynaty po czym dobrze wymieszaj, odstaw na conajmniej 30 mniut. W tym czasie namocz 8 szpikulców drewnianych na szaszłyki. dzieki temu nie spalą sie na grilu. Rozgrzej gril lub naczynie do grilowania. Oczyśc papryki z nasion.i pokrój na kawałki. Wyjmij wołowinę z marynaty i przełoż ja na talerz. Na przemian nadziewaj mieso, papryke cebule na szpikulce, po cyzm ułóż szaszłyki na grilu i smaż, od czasu do czasu obracając i smarując marynatą z wołowiny, przez 9 -12 minut. smacznego.