Editha

Editha

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 244]

Pikantny kurczak z pikantnymi kartoflami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Bardzo dobry, pikantny kurczak i super ostre ziemniaczki

Pikantny kurczak z pikantnymi kartoflami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pikantny kurczak z pikantnymi kartoflami

 

  • 1 kurczak ok 1,30
  • 2 cebule
  • 10 ziemniaków małych
  • 2 łyżeczki przyprawy do ziemniaków
  • 1/2 łyżeczki mielonej chili
  • ulubiona przyprawa do kurczaka
  • 2 łyżki oliwy

 

Sposób przygotowania:

Pikantny kurczak z pikantnymi kartoflami
Kurczaka kroimy na ćwiartki, płukamy pod bieżącą wodą i osuszamy. Do przyprawy, którą dodajemy do kurczaka dosypujemy połowę chili i mieszamy razem. Obtaczamy w przyprawie mięsko. Ziemniaki obieramy myjemy i osuszamy, wkładamy do miski. Do ziemniaków dodajemy oliwę, przyprawę do ziemniaków i resztę chili. Mieszamy dokładnie. Cebulę obieramy i kroimy na ćwiartki. Na blaszce układamy cebulę i mięso. Na drugiej blaszce układamy ziemniaki. Wszystko przykrywamy folią aluminiową i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 *C z termoobiegiem i zostawiamy tam ok 1,5 godzinki. Ja blaszkę z ziemniakami wkładam na sam dół, a z mięskiem na środek piekarnika.
Pikantny kurczak z pikantnymi kartoflami
Kurczaka kroimy na ćwiartki myjemy i osuszamy
Pikantny kurczak z pikantnymi kartoflami
Cebulę obieramy i kroimy w ćwiartki układamy na blaszce
Pikantny kurczak z pikantnymi kartoflami
Obrane ziemniaki wkładamy do miski mieszamy z przyprawą do ziemniaków chili i oliwą
Pikantny kurczak z pikantnymi kartoflami
Mięsko przyprawiamy przyprawą wymieszana z chili i układamy na blaszce na cebuli. Przykrywamy folią