Pikantny sos pomidorowy

W rondelku rozgrzać oliwę, dodać drobno posiekaną cebulę i podsmażyć. Do zeszklonej cebuli włożyć koncentrat pomidorowy i ciągle mieszając smażyć przez kilka minut. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z jedną szklanką wody, połączyć z koncentratem, ketchupem i zagotować. Przyprawić do smaku sosem tabasco, solą, pieprzem, przyprawą maggi i czosnkiem granulowanym, wymieszać.