Sposób przygotowania:
Pióra alla Mamma Mia z krewetkami
Wstawiam osoloną wodę do gotowania, na rozgrzaną patelnie z oliwę wrzucamy krewetki. Gdy nabiorą różowego koloru dodajemy posiekany czosnek i podmarzamy. Miedzy czasie gdy woda nam się zaczeła gotować wrzucamy makaron do gotowania. Powinien gotować się kolo 8 minut alby był al-dente. Wracając do krewetek dodajemy pokrojona cukinie w ćwiartki i zalewamy białym winem i dodajemy masło i czekamy aż wino z masłem się zredukuje do konsystencji sosu. Następnie dodajemy pomidorki cherry, doprawiamy do smaku i dodajemy makaron, Wszystko mieszamy ze sobą dodając zsiekana natkę pietruszki i nakładamy na głęboki talerz. Smacznego!
