Piure z ogórkiem

Ziemniaki obierz i ugotuj w posolonej wodzie.Zmiel je w maszynce.Przełóż do garnka który ustaw na większym garnku wypełnionym wrzątkiem.Zacznij ucierać ziemniaki i dodawaj po woli masło.Ciągle ucierając wlewaj stopniowo śmiętane.Gdy piure będzie puszyste i gładkie dodaj do niego posiekany,świeży ogórek.Całość dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku solą oraz ewentualnie pieprzem.Piure podawaj gorące.