Piwne placki z gulaszem drobiowym

Przygotuj ciasto naleśnikowe, jajka zmiksuj z mlekiem, piwem oraz mąką. Z ciasta usmaż na oleju naleśniki. Mięso oraz obraną cebulę pokrój w kostkę. Pieczarki potnij na kawałki. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju, wrzuć mięso. Oprósz mąką, zasmaż. Dodaj pieczarki i cebulę, przypraw, podlej wodą i duś do miękkości. Pod koniec duszenia dodaj śmietanę oraz tymianek. Naleśniki napełnij gulaszem i złóż na pół.