Piwny piernik ze skórką pomarańczową

Oddzielić żółtka od białek. Z białek ubić pianę z żółtka utrzeć z margaryną. Do masy żółtkowej wsypać mąkę pszenną i proszek do pieczenia. Nie przerywając mieszania dolewać płynna margarynę oraz piwo. Następnie wymieszać z pianą z białek. Dodać przyprawę do piernika i skórkę. Ciasto wlać do natłuszczonej i oprószonej bułką tartą blaszki. Piec w temp. 200 st. C przez 50 minut.