Pizza biszkoptowa

Pieczarki kroimy i gotujemy. Następnie drobno kroimy paprykę czerwoną oraz żółtą oraz cebulę. Białka ubijamy na sztywno z solą, dodajemy żółtka, następnie olej , mąkę oraz proszek do pieczenia. Wylewamy przygotowane ciasto na natłuszczoną , posypaną bułką tartą blachę. Na wierzch pizzy rozkładamy pieczarki oraz pozostałe warzywa. Pieczemy pizzę przez około 20 minut w temperaturze około 180 stopni. Posypujemy następnie pizzę serem żółtym i pieczemy dalsze 10 minut.