Krakowianka

Krakowianka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2821]

Pizza cebulowa

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pizza z siemieniem lnianym z dodatkiem cebuli to pomysł na zrobienie pysznej przekąski z niczego. Polecam.

Pizza cebulowa

Składniki:

Pizza cebulowa

 

  • Ciasto:
  • 1 szkl mąki pszennej
  • 2 łyżki siemienia lnianego
  • 1 dag drożdży
  • 0,5 szkl mleka
  • 2 łyżki siekanego szczypiorku
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 0,5 łyżeczki cukru
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka podsmażonej cebuli
  • Dodatki:
  • 1 cebula czerwona
  • 1 cebula biała
  • 5-10 dag żółtego sera
  • 2 łyżki oleju
  • sól, pieprz do smaku
  • szczypta papryki mielonej

Sposób przygotowania:

Pizza cebulowa

ETAP 1:

Pizza cebulowa
Rozpuszczone w cukrze drożdże połączyć z mąką i mlekiem

Drożdże rozpuścić w cukrze, połączyć z mąką i mlekiem, zamieszać i wyrabiać około 10-15 minut.

ETAP 2:

Pizza cebulowa
Dodać pozostałe składniki, wyrobić i odłożyć do wyrośniecia

Po pięciu minutach wyrabiania dodać oliwę, sól smażoną cebulę, siemię lniane i posiekany szczypiorek. Wyrabiać do czasu gdy ciasto będzie odchodziło od miski. Przykryć ściereczką i odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

ETAP 3:

Pizza cebulowa
Z wyrośniętego ciasta uformować krążek i ułożyć na blaszce

Gdy ciasto podwoi swoją objętość wyłożyć na posypaną mąką deskę, uformować krążek, włożyć na blaszkę i pozostawić w ciepłym miejscu na 10 minut.

ETAP 4:

Pizza cebulowa
Na oleju podsmażyć posiekane w piórka cebule

Cebulę pokroić w piórka, podsmażyć na rozgrzanym oleju, doprawić do smaku solą i pieprzem.

ETAP 5:

Pizza cebulowa

Wyłożyć na przygotowane ciasto, po wierzchu posypać startym serem i oprószyć mieloną papryką. Wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec około 12 minut.