Pizza na czosnkowym spodzie

Wodę podgrzać, do letniej wkruszyć drożdże, dodać sól, dokładnie wymieszać, aby wszystko się rozpuściło. Wodę z drożdżami dodać do mąki, dodać oliwę oraz czosnek, wyrobić ciasto, odstawić do wyrośnięcia. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość rozłożyć go na wysmarowanej tłuszczem blaszcze, posmarować ketchupem i posypać oregano. Na cieście ułożyć plastry szynki. Na szynkę dać pióra cebuli i wszystko przykryć startym żółtym serem. Piec przez około 20-25 minut w temp. 200 stopni. Pokroić na kawałki i podawać.