Pizza na orientalnie.

05 gru 2010 21:38

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 3/5 głosów: 1

Ciasto wyrobić,zagnieść,podsypać mąką i dać do wyrośnięcia.Re- -sztę składników przygotować.Ciasto rozłożyć na blasze,nadziewać,upiec.

Składniki:

Pizza na orientalnie.

Ciasto na pizzę:
180 g.mąki pszennej i trochę do podsypania,
20 dag.drożdży,
1/3 wody letniej,
łyżeczka cukru,
3 łyżki oleju z oliwek,
sól.
Nadzienie:
1 por,
15 dag.grzybów mun, lub zwykłych,
2 duże kolorowe papryki świeże,
1 papryczka chilli,
20 dag.fasolki szparagowej żółtej,
puszka kukurydzy,
łyżka oleju na blachę,
2-3 łyżki pasty pomidorowej nieostrej,
2 łyżki sezamu białego.

Sposób przygotowania:

Pizza na orientalnie.

Drożdże rozgnieść z cukrem w 1/3 szklanki letniej wody,odstawić na 5 min.Potem wsypać przesianą mąkę,dodać oliwę i sól.Wyrobić ciasto na stolnicy,zagnieść,podsypać mąką.Później przykryć ściereczką i dać w misce w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1,5 godziny.Warzywa oczyścić,opłukać,grzyby namoczyć w gorącej wodzie,a fasolkę i kukurydzę wyjąć i osączyć,papryczkę chilli pokroić na talarki,usuwając nasiona.Wyrośnięte ciasto rozwałkować na blasze rozsmarować kapkę oleju i rozłożyć ciasto na niej,zalepia- -jąc je na brzegach formy,dać dwie duże łyżki pasty pomidorowej lub ketchupu,ułożyć osączone i pokrojone grzyby,pora,papryki,faso- -lkę,papryczkę chilli i kukurydzę z puszki.Rozgrzać piekarnik do temp.200 st.C,wstawić blachę z ciastem do środka.Piec z 30 min. Sezam uprażyć na suchej patelni z 2-3 min.a po upieczeniu posypać nim pizzę.