Pizza piróg chrupiący

15 lis 2014 15:28
1

TRUDNOŚĆ: trudne
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Bardzo lubię pizzę. Staram się ją przyrządzać na wiele sposobów. Podana w ten sposób jest wyjątkowa i smaczna.

Składniki:

Pizza piróg chrupiący

3 dag drożdży,
30 dag mąki pszennej tortowej,
szczypta soli,
szklanka mleka,
2 łyżki oleju.
Farsz:
łyżka koncentratu pomidorowego,
łyżka oregano,
20 dag pieczarek,
20 dag szynki,
15 dag żółtego sera,
łyżeczka oleju.

Sposób przygotowania:

Pizza piróg chrupiący

Ciasto posmarować koncentratem zmieszanym z olejem oraz oregano. Pieczarki, szynkę siekamy, smażymy na łyżce masła 15 min, ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wykładamy farsz na pizzę posypujemy serem, składamy na pół, zlepiamy brzegi. Pieczemy około 20 min. w temp. 180 stopni, przed wyjęciem na pizzę kładziemy plaster sera.