Sposób przygotowania:
Pizza rzeźnickaETAP 1:
Do miski przesiać mąkę. W letniej wodzie rozpuszczamy drożdże z solą i cukrem.
Dodajemy do mąki i wyrabiamy pod koniec dodając oliwę. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na pół godziny.
ETAP 2:
W międzyczasie pokrojony w plastry boczek podsmażam na rozgrzanej patelni grillowej.
ETAP 3:
Cebulę obieramy i kroimy w piórka . Kabanosy i kiełbasę kroimy w plastry.
ETAP 4:
Rozwałkowujemy ciasto na placek i smarujemy koncentratem wymieszanym z keczupem i bazylią.
ETAP 5:
Układamy ser i pozostałe składniki. Pieczemy ok 15 minut w temperaturze 200 stopni.
