Pizza serowa z pomidorkami cherry

1) Na początku robimy spód do pizzy.

Mąkę mieszamy z suchymi drożdżami, dodajemy olej, sól i wodę. Wyrabiamy na gładkie ciasto, formujemy kulę, umieszczamy w misce, przykrywamy folią spożywczą lub ręcznikiem i pozostawiamy w cieple na godzinę do podwojenia objętości. 

2) Po godzinie przekładamy ciasto na papier do pieczenia i kształtujemy ciasto na spód. Ja robiłam tak, aby brzegi były trochę grubsze (można nadziać brzegi serem).

3) Spód smarujemy przecierem pomidorowym, posypujemy ziołami.

4) Wszystkie rodzaje serów kroimy w kostkę i rozkładamy warstwami na zioła.

5) Pomidorki cherry myjemy, przekrajamy na połówki i układamy na serach.

6) Pizzę pieczemy przez 15-20 minut w 220 stopniach.