Pizza z białą kiełbasą

Mąkę wysypujemy na stolnicę, dodajemy olej i sól i drożdże, kostkę kruszymy oraz dodajemy po 1 łyżce ciepłej wody. Tyle aby ciasto było zbite, ale dobrze się wyrabiało. Jeśli będzie się kleić to należy dosypać odrobinę mąki. Wyrabiamy ciasto aż będzie miękkie i elastyczne i wkładamy do miski pod przykryciem na 30 minut. Z ciasta formujemy kształt pizzy jaki chcemy upiec i smarujemy serkiem. Układamy pokrojoną w plastry białą kiełbasę i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 na około 20-30 minut. Zaraz po wyjęciu nakładamy konfiturę z czerwonej cebuli i podajemy od razu.