patunia87

patunia87

Złoty Ekspert
[Przepisów: 803]

SUPERPRZEPIS

Pizza z kotletem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Pyszna pizza z kotletem mielonym, serem, natką pietruszki. Idealna alternatywa w chwili kiedy zostaną nam mielone z obiadu.

Pizza z kotletem Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Pizza z kotletem

Ciasto

  • 10 g drożdży
  • 100 ml ciepłej wody
  • 400 g mąki pszennej
  • Sól do smaku
  • Szczypta cukru
  • 15 ml oleju
  • 100 ml wody średnio gazowanej

Dodatki

  • 2 kotlety mielone
  • 2 papryczki słodkie czerwone
  • 1 cebula czerwona
  • 2 ogórki konserwowe
  • Ser żółty ok 5 plastrów
  • Natka pietruszki ok 3 łyżki
  • Koncentrat pomidorowy
  • 3 łyżki kaszy manny
  • 2 łyżki oleju rzepakowego

Sposób przygotowania:

Pizza z kotletem
Składnik ciasta łączymy ze sobą. Pozostawiamy na ok 1 godziny w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Przykrywamy ściereczką. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Paprykę myję i kroję na plastry.

Natkę drobno siekam. Ogórki konserwowe kroję w drobną kostkę. Cebulę kroję na piórka.

Blachę polewam olejem a następnie kaszą manną. Ciasti dokładnie wyrabiam i przekładam na blachę. Smaruję koncentratem. Posypuję serem.

Następnie przekladam ogórki, cebulę, paprykę, natkę. Kotlety kroję w kostkę. Również układam na pizzy. Piekę ok 20 min w 200 stopniach.
Pizza z kotletem
Drożdże dzielę na mniejsze kawałki i przekładam do miski.
Pizza z kotletem
Do drożdży wlewam ciepła wodę. Dodaję szczyptę soli i cukru.
Pizza z kotletem
Dodajędo miski mąkę pszenną do drożdży i wody.
Pizza z kotletem
Na koniec dodaję olej do miski z drozdzami.
Pizza z kotletem
Wyrabiam ciasto.

Tagi:

pizza